06-39530723 info@currymeesters.nl
Selecteer een pagina

Menu

Alle curry´s en huisgemaakte bijgerechten zijn gemaakt met verse producten en gedroogde kruiden worden door ons gebrand en vermalen. Uiteraard in kleine hoeveelheden voor ultieme aroma´s. Alle recepten zijn authentiek en smaken alsof je op vakantie bent. De pittigheid is aangepast naar een Westerse standaard en daarmee toegankelijk voor iedereen. Maar voor de echte pittige eter doen we extra chili poeder bij je bestelling.

KLIK HIER VOOR DE MENUKAART

Wil je een specifieke curry eten, maar vind je die groente niet zo lekker? Zeg het ons gewoon, want we koken alles op maat. Problemen met gluten, lactose of andere allergieën? De Curry Meesters weten altijd raad!

Curry’s

Rode Curry

Rode curry is een licht pittige en zeer veelzijdige Thaise curry. De kleur en smaak van deze beroemde curry ontstaat door het gebruik van gedroogde rode pepers en verse specerijen zoals citroengras en Laos wortel in een basis van kokosmelk.

Licht pittige curry in kokosmelk met Rode Paprika, Tomaat, Peulen, Bamboe, Thaise Basilicum, Kaffirblad en wordt geserveerd met Jasmijn rijst en Chili vlokken.

€ 10,95

Keuze uit: Kip, Garnaal (+ €1,-) of Vegan (Tofu & Shiitake of Extra Groenten)

Groene Curry

Het culinaire pronkstuk van Thailand: de groene curry. Of zoals de Thai het zelf noemen: ‘gaeng kiow wahn’ en betekent letterlijk zoete groene curry.
Een curry met een zoet-pittige smaak bereid in kokosmelk en met verse groene pepers en specerijen.

Licht pittige curry in kokosmelk met Courgette, Broccoli, Kouseband, Baby Mais, Thaise Basilicum, Kaffirblad en wordt geserveerd met Jasmijn rijst en Chili vlokken.

€ 10,95

Keuze uit: Kip, Garnaal (+ €1,-) of Vegan (Tofu & Shiitake of Extra Groenten)

Massaman Curry

Een heerlijke Thaise milde curry met roots uit India en Maleisie. De authentieke zoetzure kruidige smaak komt door kruiden zoals komijn, steranijs, nootmuskaat en kaneel. Het gerecht – afkomstig uit 1889 – is in 2017 door CNN uitgeroepen tot lekkerste gerecht ter wereld.

Milde curry in kokosmelk met Aardappel, Wortel, Sjalot, Geroosterde Pinda, Steranijs en wordt geserveerd met Jasmijn rijst en Chili vlokken.

€ 10,95

Keuze uit: Kip, Garnaal (+ €1,-) of Vegan (Tofu & Shiitake of Extra Groenten)

Japanse Kare Raisu

Japan’s favoriete avondmaal: Curry! De smaak van de curry doet nostalgisch aan en herinnert aan goede vroegere tijden. Japanners herkennen deze smaak als umami en betekent ‘hartig’.  Een door de wereld erkende vijfde smaak, naast zoet, zout, bitter en zuur.

Milde curry met Paddestoelenbouilon, Eddo, Wortel, Sojabonen, Ui, Appel, Gekookt Ei en wordt geserveerd met Japans tafelzuur, Jasmijn rijst en Chili vlokken.

€ 10,95

Keuze uit: Kip, Garnaal (+ €1,-) of Vegan (Tofu & Shiitake of Extra Groenten)

Tikka Masala

De Tikka Masala bevat sappige stukjes kip (of Tofu) die zijn gemarineerd in een yoghurtsaus vermengd met aromatische Indiase kruiden, vervolgens aan een spies, gegrild en gestoofd in een heerlijk romige currysaus, een smaakexplosie!

Warm – Hartig – Indiaas
Milde curry met Paprika-Tomaat Roomsaus, Bloemkool, Paprika en Amandel. Met Basmati rijst en extra Koriander Vlokken.

€ 11,95

Keuze uit: Gemarineerde Kipfilet / Garnaal (+ €1,-) / Gemarineerde Tofu & Shiitake / Extra Groente & Shiitake.

Bijgerechten

Kakadi Raita

Twee stuks handgemaakt Indiaas naanbrood met fijn gekruide huisgemaakte Yoghurtsaus met Komkommer en Munt. Een heerlijk frisse bite voor bij de curry.

Bakje 200 ml

€ 3,95

Aziatische krupuk

De garnalen kroepoek is van originele import en wordt ambachtelijk gebakken in 100% zonnebloemolie met 90% onverzadigde vetzuren. Verkrijgbaar in de smaken Normaal en Pikant. De kroepoek wordt geserveerd met Thaise Chili saus.

Zak 80 gr.

€ 2,95

Spekkoek

Spekkoek is een populaire Indische cake- of koekachtige lekkernij en anders dan de naam doet vermoeden heeft het niets met spek te maken. Er wordt een laagjescake mee bedoeld, afkomstig uit Nederlands-Indië, de Kue Spiku en heeft een heerlijke tropische smaak en geur.

Portie 90 gr.

€ 2,45

Jamu Kunyit

Het authentieke medicinale kruidendrankje uit Indonesië met kurkuma en gember. Kurkuma is misschien wel de krachtigste specerij ter wereld om het welzijn te vergroten. Als we het goede van kurkuma combineren met die van gember en andere kruiden  – zoals Jamu doet – hebben we echt een winnaar. Jamu geeft o.a. je immuunsysteem een boost en werkt ontstekingsremmend. Het is een zacht fruitige drank met een aangenaam bittertje.

Met Kurkuma, Gember, Wortel, Tamarinde, Appel, Mango, Honing, Zwarte Peper, Kokosolie en Water.

Cup 250 ml € 2,95
Abonnement € 13,95 per week

×

Welkom bij de Curry Meesters.

Klik hieronder om de chat te beginnen of stuur een mail naar info@currymeesters.nl

× BESTEL HIER